User:Wurzel/Helferplanung2012

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(Überlegungen)
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== Überlegungen ==
== Überlegungen ==
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=== Dinge, die 2011 aufgefallen sind ===
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; Verteilung des Essens
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* Mittwochs am wenigsten
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* Donnerstags sehr viel, trotz Socialevent
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* Freitags und Samstags normale Menge
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; Helferbereitwilligkeit
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* Freitagsmorgens sehr schlecht
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=== Zeiten ===
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; Büffett
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* Frühstück 9-11 Uhr
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* Mittagessen 11:30 - 14 Uhr, nach 14 Uhr nur noch wenn noch Sachen da sind
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* Süßigkeiten 11:30 - 16 Uhr, nach 16 Uhr nur noch Reste
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* Büffetabbau spät. 17 Uhr
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; Zubereitung der Speisen
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* Nudeln und Couscous am Vortag kochen
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* Gemüse am Vortag waschen und nach Salaten sortieren
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* Wasser für Wiener um 10:45 aufstellen
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* Reis um 11:00 aufstellen
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== Helferplanung ==
== Helferplanung ==

Revision as of 20:18, 3 June 2011

Contents

Überlegungen

Dinge, die 2011 aufgefallen sind

Verteilung des Essens
  • Mittwochs am wenigsten
  • Donnerstags sehr viel, trotz Socialevent
  • Freitags und Samstags normale Menge
Helferbereitwilligkeit
  • Freitagsmorgens sehr schlecht

Zeiten

Büffett
  • Frühstück 9-11 Uhr
  • Mittagessen 11:30 - 14 Uhr, nach 14 Uhr nur noch wenn noch Sachen da sind
  • Süßigkeiten 11:30 - 16 Uhr, nach 16 Uhr nur noch Reste
  • Büffetabbau spät. 17 Uhr
Zubereitung der Speisen
  • Nudeln und Couscous am Vortag kochen
  • Gemüse am Vortag waschen und nach Salaten sortieren
  • Wasser für Wiener um 10:45 aufstellen
  • Reis um 11:00 aufstellen

Helferplanung

Datum Aufgabe Uhrzeit Helfer 1 Helfer 2 Helfer 3 Helfer 4 Helfer 5
Mitwoch, 23.5.2011 Frühstück aufbauen 8:30 - 9:00 Helfer 1 Helfer 2 Helfer 3 --------- ---------
Mitwoch, 23.5.2011 Speakerslounge, Vortragssäle kontrollieren 9:00 - 9:45 Helfer 1 Helfer 2 Helfer 3 --------- ---------
Mitwoch, 23.5.2011 Eingangskontrolle (Strichliste) 9:00 - 15:00 Helfer 1 Helfer 2 Helfer 3 Helfer 4 ---------
Mitwoch, 23.5.2011 Zubereitung der Speisen 9:00 - 11:30 Helfer 1 Helfer 2 Helfer 3 Helfer 4 Helfer 5
Mitwoch, 23.5.2011 Frühstück abräumen/Büffett richten 11:00 - 11:30 Helfer 1 Helfer 2 Helfer 3 ------------ ------------
Mitwoch, 23.5.2011 Frühstücks-/Büffetüberwachung 9:00 - 15:00 Helfer 1 Helfer 2 Helfer 3 Helfer 4 Helfer 5
Mitwoch, 23.5.2011 Spülen 9:00 - 17:00 Helfer 1 Helfer 2 Helfer 3 Helfer 4 Helfer 5
Mitwoch, 23.5.2011 Büffetabräumen, Reinigung 15:00 - 17:00 Helfer 1 Helfer 2 Helfer 3 Helfer 4 Helfer 5
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