User:Wurzel/Helferplanung2012
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+ | === Dinge, die 2011 aufgefallen sind === | ||
+ | ; Verteilung des Essens | ||
+ | * Mittwochs am wenigsten | ||
+ | * Donnerstags sehr viel, trotz Socialevent | ||
+ | * Freitags und Samstags normale Menge | ||
+ | ; Helferbereitwilligkeit | ||
+ | * Freitagsmorgens sehr schlecht | ||
+ | === Zeiten === | ||
+ | ; Büffett | ||
+ | * Frühstück 9-11 Uhr | ||
+ | * Mittagessen 11:30 - 14 Uhr, nach 14 Uhr nur noch wenn noch Sachen da sind | ||
+ | * Süßigkeiten 11:30 - 16 Uhr, nach 16 Uhr nur noch Reste | ||
+ | * Büffetabbau spät. 17 Uhr | ||
+ | ; Zubereitung der Speisen | ||
+ | * Nudeln und Couscous am Vortag kochen | ||
+ | * Gemüse am Vortag waschen und nach Salaten sortieren | ||
+ | * Wasser für Wiener um 10:45 aufstellen | ||
+ | * Reis um 11:00 aufstellen | ||
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== Helferplanung == | == Helferplanung == | ||
Revision as of 20:18, 3 June 2011
Contents |
Überlegungen
Dinge, die 2011 aufgefallen sind
- Verteilung des Essens
- Mittwochs am wenigsten
- Donnerstags sehr viel, trotz Socialevent
- Freitags und Samstags normale Menge
- Helferbereitwilligkeit
- Freitagsmorgens sehr schlecht
Zeiten
- Büffett
- Frühstück 9-11 Uhr
- Mittagessen 11:30 - 14 Uhr, nach 14 Uhr nur noch wenn noch Sachen da sind
- Süßigkeiten 11:30 - 16 Uhr, nach 16 Uhr nur noch Reste
- Büffetabbau spät. 17 Uhr
- Zubereitung der Speisen
- Nudeln und Couscous am Vortag kochen
- Gemüse am Vortag waschen und nach Salaten sortieren
- Wasser für Wiener um 10:45 aufstellen
- Reis um 11:00 aufstellen
Helferplanung
Datum | Aufgabe | Uhrzeit | Helfer 1 | Helfer 2 | Helfer 3 | Helfer 4 | Helfer 5 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Mitwoch, 23.5.2011 | Frühstück aufbauen | 8:30 - 9:00 | Helfer 1 | Helfer 2 | Helfer 3 | --------- | --------- |
Mitwoch, 23.5.2011 | Speakerslounge, Vortragssäle kontrollieren | 9:00 - 9:45 | Helfer 1 | Helfer 2 | Helfer 3 | --------- | --------- |
Mitwoch, 23.5.2011 | Eingangskontrolle (Strichliste) | 9:00 - 15:00 | Helfer 1 | Helfer 2 | Helfer 3 | Helfer 4 | --------- |
Mitwoch, 23.5.2011 | Zubereitung der Speisen | 9:00 - 11:30 | Helfer 1 | Helfer 2 | Helfer 3 | Helfer 4 | Helfer 5 |
Mitwoch, 23.5.2011 | Frühstück abräumen/Büffett richten | 11:00 - 11:30 | Helfer 1 | Helfer 2 | Helfer 3 | ------------ | ------------ |
Mitwoch, 23.5.2011 | Frühstücks-/Büffetüberwachung | 9:00 - 15:00 | Helfer 1 | Helfer 2 | Helfer 3 | Helfer 4 | Helfer 5 |
Mitwoch, 23.5.2011 | Spülen | 9:00 - 17:00 | Helfer 1 | Helfer 2 | Helfer 3 | Helfer 4 | Helfer 5 |
Mitwoch, 23.5.2011 | Büffetabräumen, Reinigung | 15:00 - 17:00 | Helfer 1 | Helfer 2 | Helfer 3 | Helfer 4 | Helfer 5 |